Llega un nuevo encuentro del Ciclo de Talleres para la Autosuficiencia, esta vez centrado en la recuperación y conservación de variedades tradicionales de leguminosas raras, un valioso patrimonio agrícola que merece ser preservado y cultivado.

Este taller práctico, impartido por el experto en agricultura ecológica Llorenç Payeras, está dirigido a todas aquellas personas interesadas en redescubrir y cultivar variedades locales de leguminosas que han desaparecido casi por completo de nuestro paisaje agrícola. Hablaremos de especies únicas, de sus características adaptativas, de su valor nutritivo y de cómo pueden contribuir a una agricultura más sostenible y resiliente.

Además de una introducción teórica, aprenderemos a identificar, seleccionar y multiplicar estas semillas, y qué criterios seguir para conservarlas correctamente. También veremos cómo estas variedades pueden integrarse en pequeños huertos familiares o en proyectos agroecológicos de mayor escala.

Actividad financiada por la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación | Fondo de Garantía Agraria y Pesquera de las Islas Baleares (FOGAIBA)