Seguimos con el Ciclo de Talleres para la Autosuficiencia con una nueva propuesta imprescindible para quienes aman la tierra y desean preservar las tradiciones agrícolas: Tomate de ramellet y su conservación, a cargo del experto Llorenç Payeras.

En este taller, exploraremos la gran riqueza de variedades tradicionales de tomate de ramellet, uno de los productos más emblemáticos de nuestra agricultura. Conoceremos sus características, cómo cultivarlas y, sobre todo, cómo conservarlas de manera natural para poder disfrutarlas durante todo el año.

Llorenç Payeras compartirá técnicas de selección, almacenaje y conservación, y realizaremos ristras de tomate de ramellet para su conservación anual.

.Una oportunidad perfecta para aprender de forma práctica, conectar con nuestro entorno y recuperar conocimientos esenciales para una vida más autosuficiente