Durant l’estiu no hem aturat. Hem multiplicat llavors per rejovenir les accessions més antigues del Banc de Germoplasma. Els voluntaris, majoritàriament persones interessades en l’agricultura ecològica i la conservació del medi ambient, ens ajuden amb les tasques de selecció i recol·lecció de les llavors, en aquest cas de ciuró mallorquí.
Es tracta d’una varietat de ciuró petit però molt gustós i de consistència forta. La planta resisteix bé la sequera però no tant l’excés d’humitat i el fred. Duen molta feina d’esclovellar i per això cal fer-ho amb la millor companyia possible. Si voleu provar el cultiu de ciurons de cara a l’any que ve, contactau amb nosaltres i preparau el terreny! S’han de sembrar pel mes de febrer i es recol·lecten a l’estiu, entre els mesos de juliol i agost. Al Banc de Germoplasma en conservam dues varietats recol·lectades els anys 1990 i 2000 respectivament, el ciuró mallorquí i el ciuró antic de Menorca.
