Seguimos con el ciclo «DE L’HORT A LA CUINA«, en esta ocasión explorando las variedades de zanahoria! De nuevo, el ingeniero agrónomo Llorenç Payeras, nos acompañará a descubrir las características agronómicas de la zanahoria y las peculiaridades de las distintas variedades de nuestras islas. Además, a continuación conoceremos y degustaremos las posibilidades gastronómicas de esta hortaliza.

Actividad financiada por «Conselleria d’Agricultura, Pesca i Alimentació | Fons de Garantia Agrària i Pesquera de les Illes Balears (FOGAIBA)»