El dissabte 14 de setembre se celebrà el taller dedicat a l’olivera del cicle DE L’HORT A LA CUINA, finançat pel FOGAIBA de la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural.
En aquesta ocasió, els assistents pogueren conèixer, de la mà de l’enginyer agrònom Llorenç Payeras, l’origen del cultiu de l’olivera a Mallorca i les varietats d’olivera cultivades, tals com l’algerina, la Mallorquina o la grossa, entre d’altres.
A més, Aina Mora de +Cultura acompanyà als assistents a descobrir i assaborir diferents olis de la D.O. Sóller.
Com sempre, un plaer poder posar de nou sobre la taula totes aquelles varietats cultivades tradicionalment a les nostres illes.
