Dins del cicle de tallers per a l’autosuficiència dedicarem una sessió per conèixer les VARIETATS TRADICIONALS DE TARONJA amb Llorenç Payeras. En aquest taller els participants tendran l’oportunitat de conèixer diferents tipus de taronges i les varietats locals de Sóller, també algunes varietats antigues tradicionals. També s’explicarà i practicarà la manera de conservar de manera casolana el suc de taronja.

Activitat finançada per la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Alimentació | Fons de Garantia Agrària i Pesquera de les Illes Balears (FOGAIBA)