Arriba una nova trobada del Cicle de Tallers per a l’Autosuficiència, aquesta vegada centrada en la recuperació i conservació de varietats tradicionals de lleguminoses rares, un patrimoni agrícola valuós que mereix ser preservat i conreat.

Aquest taller pràctic, impartit per l’expert en agricultura ecològica Llorenç Payeras, està pensat per a totes aquelles persones interessades a redescobrir i cultivar varietats locals de lleguminoses que gairebé han desaparegut del nostre paisatge agrícola. Parlarem d’espècies úniques, de les seves característiques adaptatives, del seu valor nutritiu i de com poden contribuir a una agricultura més sostenible i resilient.

A més d’una introducció teòrica, aprendrem com identificar, seleccionar i multiplicar aquestes llavors, i quins són els criteris per conservar-les correctament. També veurem com aquestes varietats poden encaixar en petits horts familiars o projectes agroecològics més grans.

Activitat finançada per la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Alimentació | Fons de Garantia Agrària i Pesquera de les Illes Balears (FOGAIBA)