Una cita imprescindible pels amants de fora vila: Llorenç Payeras i Jaume Falconer, experts en varietats locals, presenten el darrer tom de l’Inventari de les varietats vegetals tradicionals de les Illes Balears dedicat a les varietats de cereals i lleguminoses. 

Els autors presentaran una catalogació exhaustiva de la biodiversitat cultivada de les Illes Balears, les seves característiques agronòmiques, les referències històriques dels seus usos i els seus coneixements tradicionals associats. 

Després de les anteriors publicacions dedicades als arbres fruiters i a la vinya, aquest darrer tom se’ns presenta no només com una eina de treball i de consulta sinó també com una obra de divulgació que acosta els coneixements sobre els cultius ancestrals de les nostres Illes al públic general. 

L’obertura de l’acte i presentació de l’autor serà a càrrec de Magdalena Vicens, conservadora del Jardí Botànic.