Continuant amb el cicle DE L’HORT A LA CUINA, el dissabte 12 d’abril coneixerem la història dels cítrics a Mallorca i descobrirem com treure el profit a les propietats aromàtiques d’aquest grup de vegetals. En aquesta ocasió ens acompanyaran l’enginyer agrònom Llorenç Payeras, que ens explicarà aspectes importants pel que fa al cultiu dels cítrics a Mallorca i llavors, amb Cabraboc, explorarem les diverses propietats organolèptiques dels cítrics fent un tast de diferents espirituosos mallorquins.

Activitat finançada per la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Alimentació | Fons de Garantia Agrària i Pesquera de les Illes Balears (FOGAIBA)