Continuant amb el cicle DE L’HORT A LA CUINA, el dissabte 22 de març coneixerem les peculiaritats d’una varietat d’arròs de Mallorca: l’arròs bombeta. En aquesta ocasió, Llorenç Payeras ens acompanyarà a descobrir les característiques agronòmiques de l’arròs i les diferents varietats. A més, a continuació, coneixerem i degustarem les possibilitats gastronòmiques de l’arròs bombeta amb les receptes de Juanan Fernàndez.

Activitat finançada pel la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Alimentació | Fons de Garantia Agrària i Pesquera de les Illes Balears (FOGAIBA)