{"id":7859,"date":"2025-04-28T10:32:17","date_gmt":"2025-04-28T08:32:17","guid":{"rendered":"https:\/\/mucbo.org\/xerrada-la-cuina-popular-de-mallorca-a-traves-de-les-rondalles-mallorquines-amb-la-dra-caterina-valriu\/"},"modified":"2025-04-28T10:38:40","modified_gmt":"2025-04-28T08:38:40","slug":"xerrada-la-cuina-popular-de-mallorca-a-traves-de-les-rondalles-mallorquines-amb-la-dra-caterina-valriu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mucbo.org\/es\/xerrada-la-cuina-popular-de-mallorca-a-traves-de-les-rondalles-mallorquines-amb-la-dra-caterina-valriu\/","title":{"rendered":"Xerrada: LA CUINA POPULAR DE MALLORCA, a trav\u00e9s de les Rondalles mallorquines amb la Dra. Caterina Valriu"},"content":{"rendered":"<p>Para celebrar el <strong>D\u00eda Internacional de los Museos<\/strong>, el MUCBO acoger\u00e1 una charla muy especial sobre la cocina popular de Mallorca a trav\u00e9s de las rondallas mallorquinas. Esta actividad, subvencionada por el Consell de Mallorca, estar\u00e1 a cargo de la<strong> Dra. Caterina Valriu<\/strong>, profesora de la Universitat de les Illes Balears y una de las m\u00e1ximas expertas en cultura popular.<\/p><p>A las 11 h, la Dra. Valriu nos guiar\u00e1 en un fascinante viaje para entender c\u00f3mo las rondallas mallorquinas describen los alimentos, el hambre y las costumbres alimentarias de la isla. Nos hablar\u00e1 de las comidas de los reyes y los platos sencillos de los pobres, del ciclo del a\u00f1o con los ingredientes cultivados y silvestres como el trigo, el pan, el aceite y las aceitunas, as\u00ed como de las recetas caseras que han perdurado durante generaciones. Pero no solo eso: tambi\u00e9n descubriremos la comida de los seres m\u00e1gicos, donde los gigantes, con su hambre insaciable, tienen un papel destacado.<\/p><p>Esta conferencia es una oportunidad \u00fanica para entender c\u00f3mo las rondallas, m\u00e1s all\u00e1 de sus historias fant\u00e1sticas, nos ofrecen una visi\u00f3n profunda sobre las ra\u00edces de nuestra gastronom\u00eda y las tradiciones mallorquinas. Un recorrido por nuestra identidad cultural que une folclore, historia y cocina popular.<\/p><p><strong>No te pierdas esta experiencia \u00fanica que te ofrecer\u00e1 una nueva perspectiva sobre la cocina mallorquina y nuestras ra\u00edces m\u00e1s profundas.<\/strong><\/p><p><br><em>Actividad financiada por el Consell de Mallorca.<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para celebrar el D\u00eda Internacional de los Museos, el MUCBO acoger\u00e1 una charla muy especial sobre la cocina popular de Mallorca a trav\u00e9s de las rondallas mallorquinas. 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